近日，我院宋宝玉副教授分别在国际著名学术期刊 Chemical Engineering Journal（中科院一区Top期刊，IF = 13.2）和Microchimica Acta（中科院二区Top期刊，IF = 5.3）上分别发表题为“Waste cotton thread-derived SnO2microfibres for enhanced sensing to trace triethylamine and application in meat freshness detection”和“CuCrO2/Cr2O3heterojunction gas sensor for low-temperature and highresponse H2S detection and its application for meat freshness evaluation”高水平论文。
三乙胺气体（TEA）是一种有毒且易燃的挥发性有机化合物，不仅化学合成中被广泛使用的，也是肉质鲜度检测的重要标志物。因此，开发一种可用于高性能检测痕量TEA的便携式气体传感器对于工业生产和食品检测具有重要意义。在这项工作中，利用废弃的棉线作模板，通过Sn盐溶液浸渍-空气煅烧可控地制备出由小尺寸纳米粒子组装的SnO2微纤维材料，并在217oC下，对100 ppm TEA气体的响应值高达322.77，响应速度快至0.4 s，检测限低至300 ppb。同时，具有好的选择性、低检测限和抗湿性。基于该传感器良好的敏感性能，开展了对猪肉、鱼肉和虾的新鲜度检测实验，证实了其在食品质量检测方面巨大的应用潜力，为构建便携式食品质量检测的气体传感器提供了一种新颖高效的方法。
我校园艺园林学院设施农业科学与工程专业本科生王竞晗为第一作者，我院宋宝玉副教授和付颖教授为共同通讯作者。
由于H2S的易爆、剧毒性以及在食品检测等领域作为标志物的新应用，设计低温和高灵敏度的H2S传感器仍然是一项巨大的挑战。本文构建了一种新型的p-p异质结管状敏感材料用于低温、高灵敏检测H2S气体。我们利用管状的柳絮作模板，通过不同摩尔比的[Cu]/[Cr]盐混合溶液浸渍-空气煅烧可控地制备出不同CuCrO2掺杂的Cr2O3异质结材料，并对H2S气体的具有良好的综合敏感性能。此外，开展了Cu-Cr2O3-3传感器对猪肉和虾的新鲜度检测实验，证实了其在食品质量检测中的应用潜力。
作者简介
通讯作者：宋宝玉，4399js金莎官网登录入口副教授，硕士生导师，2023年入职。主要研究方向：金属氧化物基气体传感器的研制，应用领域包括：食品安全、挥发性农药、呼吸气标志物以及环境气体污染物的检测和监测。近5年在Chem. Eng. J、Sens. Actuat. B. Chem、ACS Sustainable Chem. Eng、J. Mater. Chem. A等国际期刊以第一/通讯作者身份发表研究论文20余篇，其中高被引论文1篇。主持/参与省级和校级项目3项。
